包头西餐培训班，包头烹饪培训 是包头市人社局认定的“品牌学校”和“西式烹调师”品牌项目学校，包头厨师培训学校以“教学质量是立校之本”为办学宗旨，打造全国“百年明珠”职业技术教育品牌学校。教师团队均有以上技术职称和10年以上工作教学经验，教学质量卓越，学习效率大大提升。

　　西餐培训学校　　全日制1年，（10个月,含酒店实习）业余班（上午、下午或双休）1年左右，课程学会为止。

　　等级证书

　　《全国职业资格等级证书—西式烹调师》全国通用（出国有效）

　　课程简介

　　1、食品营养卫生知识，加工原料。

　　2、填馅菜肴，原料加工成型，各种基础少司。

　　3、铁扒菜肴，烧烤类菜肴，汤菜。

　　4、冷菜，处理菜肴质量问题，指导工作。

　　5、成本和销售成本计算。

　　中餐厨师课程：以培养大厨、行政总厨、主厨为目标，传授全国八大经典菜系为重点，课程包括初级、中级所有课程及营养平衡、科学膳食、饮食成本、烹饪美学、冷拼、卤水、火锅、铁板、锅仔、汤羹、各种茸泥、珍贵原材料选用与鉴别、珍贵干货涨发、早西式名点制作等，掌握饮企业管理和宴会设计知识，成为既有专业知识，又具备精湛厨艺和酒店管理的综合型人才。

包头厨师培训学校开设厨师班湘菜系列、川菜系列、西点系列、西餐系列、粤菜系列、大厨班菜系(大专学历)欢迎来学校参观学习，包头厨师烹饪培训学校招生热线：400-087-2658在线QQ：26454894448 ，包头轻工厨师培训学校现已开通试听活动，留下姓名+电话（+想试听的课程），即可获得试听权限
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